Thomas Hellmann wuchs auf einem Bauernhof im Oldenburger Land auf. Nach dem Abitur war er zunächst in ganz unterschiedlichen Bereichen tätig – unter anderem nach dem Zivildienst als Rettungssanitäter, Taxifahrer, Oldtimer-Restaurator, Festival-Organisator und Herausgeber eines Stadtmagazins. 1994 begann er sein Grafik-Design Studium mit Schwerpunkt Fotografie an der Hochschule für Künste Bremen. Seit dem Jahr 2000 arbeitet er als freier Business- und Eventfotograf in ganz Deutschland – für große Konzerne ebenso wie für Einzelunternehmer.
Neben seinen Auftragsarbeiten widmet sich Thomas künstlerischen Projekten. Viele Jahre vernachlässigt, nimmt er sich inzwischen wieder verstärkt Zeit dafür. Seine besondere Leidenschaft gilt dem Polaroid-Material. Seine Werke wurden vielfach ausgestellt, zuletzt im Fischbahnhof Bremerhaven (bis August 2025).
Seit 2008 hat Thomas Hellmann sein Atelier im Hafenkopfgebäude der Bremer Überseestadt. Im Rahmen von Kunst.Hafen.Walle (22.–23. November 2025) präsentiert er einige Arbeiten im ehemaligen Gefängniskeller der Hafenpolizei.